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lunch
Menu A
Menu B
インカの目覚め ビシソワーズ
インカの目覚め ビシソワーズ
夏鹿肉のタルターラ
夏鹿肉のタルターラ
パスタ 3種類からお選びください
冷製カッペリーニ イカ カラスミ
仔羊肉のラグー パルミジャーノ
鰯のアルフォルノ トマトソース
パスタ 3種類からお選びください
手打ちパスタ サマートリュフ 茸ラグー
アンガス牛 サガリ肉のロースト
苺ズッパ マスカルポーネムース
苺ズッパ マスカルポーネムース
カフェ パン
カフェ パン
2800
4800
dinner
Menu A
インカの目覚め ビシソワーズ 稚鮎のフリット
Menu B
インカの目覚め ビシソワーズ 稚鮎のフリット
サーモンのマリネ バニェットヴェルデ
サーモンのマリネ バニェットヴェルデ
本日の鮮魚 ポルチーニクレマ
オリーブを練り込んだ冷製タリオリーニ サザエ
夏鹿肉のロースト 赤ワインソース
仔牛 低温調理 パートブリック オランデーズ
パスタ 3種類からお選びください
本日の鮮魚 ポルチーニクレマ
仔羊肉のラグー パルミジャーノ
鰯のアルフォルノ トマトソース
夏鹿肉のロースト 赤ワインソース
手打ちパスタ サマートリュフ 茸ラグー
パスタ 3種類からお選びください
苺ズッパ マスカルポーネムース
苺ズッパ マスカルポーネムース
カフェ パン
カフェ パン
7000
10000
※メニュー内容は仕入れ状況により変更される場合がございます。
※ランチタ イム,ディナータイム共に税込価格
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