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金目03.JPG

lunch

Menu A

カリフラワーのズッパ

​桜鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット

パスタ 3種類からお選びください

Menu B 

カリフラワーのズッパ

桜鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット

リゾビアンコ 春の緑豆 生ハム

本州鹿肉のラグー パルミジャーノ

ホタルイカ 菜の花 アーリオオーリオ

パスタ 3種類からお選びください

蒸し鮑 肝ジェノヴェーゼ 手打ちトレネッテ

伊産仔牛 イチボ肉のロースト

ドルチェ

カフェ パン

​2400

ドルチェ

カフェ パン

4200

dinner

Menu A  

カリフラワーのパンナコッタ ホタルイカ

Menu B

カリフラワーのパンナコッタ ホタルイカ

金目鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット 蕗の薹

金目鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット 蕗の薹

鰆 低温調理 バニェットヴェルデ

伊産仔牛 イチボ肉のタリアータ ホワイトアスパラガス

アンガス牛 サガリ肉のロースト

リゾビアンコ 春の緑豆 白魚のフリット

パスタ 3種類からお選びください

鰆 低温調理 バニェットヴェルデ

本州鹿肉のラグー パルミジャーノ

カラスミ アーリオオーリオ

アンガス牛 サガリ肉のロースト

蒸し鮑 肝ジェノヴェーゼ 手打ちトレネッテ

パスタ 3種類からお選びください

苺のズッパ マスカルポーネのムース バジルのグラニタ

カフェ パン

苺のズッパ マスカルポーネのムース バジルのグラニタ

カフェ パン

6000

8500

※メニュー内容は仕入れ状況により変更される場合がございます。

※ランチタイム,ディナータイム共に税込価格

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