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menu primavera
lunch
Menu A
カリフラワーのズッパ
桜鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット
パスタ 3種類からお選びください
Menu B
カリフラワーのズッパ
桜鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット
リゾビアンコ 春の緑豆 生ハム
本州鹿肉のラグー パルミジャーノ
ホタルイカ 菜の花 アーリオオーリオ
パスタ 3種類からお選びください
蒸し鮑 肝ジェノヴェーゼ 手打ちトレネッテ
伊産仔牛 イチボ肉のロースト
ドルチェ
カフェ パン
2400
ドルチェ
カフェ パン
4200
dinner
Menu A
カリフラワーのパンナコッタ ホタルイカ
Menu B
カリフラワーのパンナコッタ ホタルイカ
金目鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット 蕗の薹
金目鯛のカルパッチョ レモンのヴィネグレット 蕗の薹
鰆 低温調理 バニェットヴェルデ
伊産仔牛 イチボ肉のタリアータ ホワイトアスパラガス
アンガス牛 サガリ肉のロースト
リゾビアンコ 春の緑豆 白魚のフリット
パスタ 3種類からお選びください
鰆 低温調理 バニェットヴェルデ
本州鹿肉のラグー パルミジャーノ
カラスミ アーリオオーリオ
アンガス牛 サガリ肉のロースト
蒸し鮑 肝ジェノヴェーゼ 手打ちトレネッテ
パスタ 3種類からお選びください
苺のズッパ マスカルポーネのムース バジルのグラニタ
カフェ パン
苺のズッパ マスカルポーネのムース バジルのグラニタ
カフェ パン
6000
8500
※メニュー内容は仕入れ状況により変更される場合がございます。
※ランチタイム,ディナータイム共に税込価格
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