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menu inverno
lunch
Menu A
蕪のズッパ
生ハムのインサラータ 洋梨 もものすけ
パスタ 3種類からお選びください
Menu B
蕪のズッパ
生ハムのインサラータ 洋梨 もものすけ
牛ほほ肉のカネロニ
クサフグ ネギ アーリオオーリオ
猪肉と栗のラグー パルミジャーノ
パスタ 3種類からお選びください
渡り蟹 ビスク 手打ちトレネッテ
牛サガリ肉のロースト 赤ワインソース
ドルチェ
カフェ パン
2400
ドルチェ
カフェ パン
4200
dinner
Menu A
トルテリーニ イン ブロード
Menu B
トルテリーニ イン ブロード
鰆 低温調理 もものすけ 柚子ヴィネグレット
鰆 低温調理 もものすけ 柚子ヴィネグレット
スズキ インパデッラ アンチョビトマトのフォンデュータ
蒸し鮑 アスパラガス リゾビアンコ
本州鹿肉のロースト 赤ワインソース
カカオを練り込んだ猪肉のカネロニ
パスタ 3種類からお選びください
スズキ インパデッラ アンチョビトマトのフォンデュータ
「ブリガンテ」を使った カチョ エ ペペ
クサフグ ネギ アーリオオーリオ
本州鹿肉のロースト 赤ワインソース
渡り蟹 ビスク 手打ちトレネッテ
パスタ 3種類からお選びください
プラリネのムース 金柑コンポスタ カカオのソルベ
カフェ パン
プラリネのムース 金柑コンポスタ カカオのソルベ
カフェ パン
6000
8500
※メニュー内容は仕入れ状況により変更される場合がございます。
※ランチタイム,ディナータイム共に税込価格
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