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​menu estate

金目03.JPG

lunch

Menu A

​インカの目覚め ビシソワーズ

鰹のタルターラ

パスタ 3種類からお選びください

Menu B 

インカの目覚め ビシソワーズ

鰹のタルターラ

稚鮎のフリット 冷製カッペリーニ

​仔羊肉のラグー

イワシ エルベッテ トマトソース

パスタ 3種類からお選びください

手打ちスパゲットーニ サマートリュフ 茸ラグー

三元豚のロースト マスタード

ドルチェ

カフェ パン

​2200

ドルチェ

カフェ パン

3850

dinner

Menu A  

ジェラート ビシソワーズ 水ダコ パプリカ

Menu B

ジェラート ビシソワーズ 水ダコ パプリカ

霧島山麓 夏鹿のタルターラ

霧島山麓 夏鹿のタルターラ

本日のお魚 インパデッラ ビスク ラビオリ

稚鮎 茸のデュクセル パートブリック

仔羊肉のロラータ ヤングコーン

オマール海老 マンゴー 冷製タリオリーニ

パスタ 3種類からお選びください

本日のお魚 インパデッラ ビスク ラビオリ

カチョ エ ペペ ペコリーノ アッロ ザッフェラーノ

イワシ エルベッテ トマトソース

仔羊肉のロラータ ヤングコーン

手打ちスパゲットーニ サマートリュフ 茸ラグー

パスタ 3種類からお選びください

ココナッツのムース パッションフルーツのソルベ

カフェ パン

ココナッツのムース パッションフルーツのソルベ

カフェ パン

5800

8000

※メニュー内容は仕入れ状況により変更される場合がございます。

※ランチタイム,ディナータイム共に税込価格