ヴィアデルエンメでは、12/22～12/25の4日間
クリスマスコースをご用意させて頂きます。
クリスマスランチコース
短角牛のトルテリー二 インブロード
鰆 低温コンフィ 柚子 インサラータ
クエのインパデッラ 蕪のクレマ バッカラマンテカート
蝦夷鹿ロース肉のロースト 黒トリュフソース
手打ちスパゲットーニ 渡り蟹とういきょうのトマトソース
マスカルポーネのムース 苺 マルサラジェラート
カフェ・パン
5500円（税込）
クリスマスディナーコース
黒毛和牛のタルターラ トリュフ入りチーズ「クルティン」
カルタファタ 鮑 茸 生ハムコンソメ
クエ インパデッラ オマール海老のラビオリ
シャラン鴨胸肉のロースト 黒トリュフのソース
手打ちスパゲットーニ 渡り蟹とういきょうのトマトソース
マスカルポーネのムース 苺 マルサラジェラート
カフェ・パン
11000円（税込）
ご予約、心よりお待ちしております。
06-6225-7809
ヴィアデルエンメでは、３日よりお正月コースをご用意させていただきます。
大変、お得なコースとなっておりますので、この機会に是非、ヴィアデルエンメにお越しください。
ランチ
蕪のズッパ
インサラータ コッパ ブラッドオレンジのサルサ
牛ホホ肉 カネロニ
大麦牛のロースト
パスタチョイス
ドルチェ
3900円（税込）
ディナー
アミューズ
蝦夷鹿肉のタルターラ ヴィンコット
鰆のソテー バジルのサルサヴェルデ
シャラン鴨胸肉のロースト
パスタチョイス
ドルチェ
5800円（税込）
ご予約、お待ちしております。
06-6225-7809
※3日は、ディナー営業のみとなっております。
12/26 休み
12/27 ランチ営業休み
12/28・29 営業
12/30～1/2 休み
1/3～5 お正月限定メニューにて営業致します。
1/6～9までお休みを頂戴致します。
10日より通常営業致します。
