エンメのクリスマス

ヴィアデルエンメでは、12/22～12/25の4日間

クリスマスコースをご用意させて頂きます。

クリスマスランチコース

短角牛のトルテリー二　インブロード

鰆　低温コンフィ　柚子　インサラータ

クエのインパデッラ　蕪のクレマ　バッカラマンテカート

蝦夷鹿ロース肉のロースト　黒トリュフソース

手打ちスパゲットーニ　渡り蟹とういきょうのトマトソース

マスカルポーネのムース　苺　マルサラジェラート

カフェ・パン

5500円（税込）

クリスマスディナーコース

黒毛和牛のタルターラ　トリュフ入りチーズ「クルティン」

カルタファタ　鮑　茸　生ハムコンソメ

クエ　インパデッラ　オマール海老のラビオリ

シャラン鴨胸肉のロースト　黒トリュフのソース

手打ちスパゲットーニ　渡り蟹とういきょうのトマトソース

マスカルポーネのムース　苺　マルサラジェラート

カフェ・パン

11000円（税込）

ご予約、心よりお待ちしております。

06-6225-7809